* EL DIA DEL TALO EN LEITZA
El día 6 de octubre, domingo, el talo será el gran protagonista en Leitza. Otro año más, el Consorcio Turístico Plazaola en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad y con la ayuda del departamento de Cultura y Turismo de Gobierno de Navarra ha organizado el famoso “Día del Talo” en el que disfrutar de la gastronomía, la tradición y el deporte rural, entre otros.
Este año, como es costumbre, los talogiles Saralegi y Villabona abrirán el mercado y les seguirán actividades relacionadas con la gastronomía tradicional, ya que habrá exposición de platos basados en esta torta preparada con harina de maíz, agua y sal (bares y restaurantes de la zona serán los que nos sorprendan con sus inusuales talos), o con la artesanía, pues encontraremos diferentes puestos de artesanos de la zona. También habrá sitio para la recuperación de tradiciones, con una exposición de utensilios y aperos y para el deporte rural. Al mediodía podremos disfrutar del espectáculo de “Eatearen aztarna” en la plaza del pueblo, y un año más, también se celebrará el Deporte rural, este año la prueba femenina de arrastrar una piedra de 400kg.
Se realizarán, también, actividades para que el público visitante participe activamente, habrá talleres para hacer talos dirigidos a los más txikis, paseos en carreta durante toda la mañana por las calles de Leitza y exhibición de animales de caserío.
Además de todo eso, se celebrará el Concurso de talos de la zona, en el que cualquiera que quiera se podrá apuntar, gratuitamente ese mismo día antes de las 12:00, para optar a los premios de 100, 50 y 25 euros.
Así pues, el próximo día 6 de octubre en Leitza se potenciará la recuperación y la promoción de este producto que durante siglos ha sido el principal alimento en nuestros caseríos y que, generación tras generación las abuelas han preparado al calor del fuego en sus cocinas.
